紅酒的保質(zhì)期過了，還能喝嗎?

過期紅酒不可以喝了，一般紅酒的保質(zhì)期是1到2年，一般紅酒大多不會經(jīng)過橡木桶陳釀，開開瓶就會有濃香，回味也不會太多。在購買紅酒的時候一定要看紅酒的釀造時間，如果已經(jīng)過去的太久，紅酒的口感可能就不好，因此就已經(jīng)不可以喝了。 一般在保質(zhì)期內(nèi)的紅酒一般為澄清、沒有沉淀、不混濁的大紅色酒品，口感醇厚濃郁，使用價值比較高。超過保質(zhì)期的紅酒可能會表現(xiàn)出渾濁沉淀，口感明顯變酸的現(xiàn)象，因此不提倡食用。

紅酒過期了二十年還可以喝嗎?

紅酒過期以后建議最好不要再喝。一般市場上賣的紅酒不會經(jīng)過橡木桶陳釀，它的結構簡單，保質(zhì)期也就在一到兩年之間，一旦過了保質(zhì)期，葡萄酒可能會出現(xiàn)渾濁沉淀，口感變酸，變得寡淡，不再適合飲用。此外，如果是保存不當，由于細菌感染引起變質(zhì)，若是喝了有可能還會導致胃腸道不適，輕度會造成腹瀉，嚴重有可能會造成胃腸道的損傷。市面上賣的葡萄酒很少有是具有陳年的潛質(zhì)，通常不可以長時間存放。

不能。紅酒并不是年代越老就一定越好。紅酒上寫的年代是指用那一年的葡萄所釀制的，絕大多數(shù)的葡萄都不具備陣年能力，飲用期因酒而異，一般在2-10年左右。只有極小部分的紅酒才具備陣年能力。

葡萄酒過期了還能喝嗎?

紅葡萄酒過了保質(zhì)期還能飲用嗎?

可以喝。 嚴格說紅酒沒有保質(zhì)期，只有最佳適飲期。紅酒一般10年到20年才能達到成熟，才是最佳適飲的狀態(tài)，過了最佳適飲期便口感不同或變差。 如果紅酒放置時間過長，飲用時應檢查瓶塞是否泄漏、酒液是否渾濁或有異味等，出現(xiàn)上述現(xiàn)象則應謹慎飲用或棄之不用。

不建議 紅酒過期了是不建議喝的。雖然民間有酒放得時間越久，酒就越好喝的這種說法，但是實際上酒放的時間太久而超過了保質(zhì)期時，酒中的成分可能會被破壞或發(fā)生變化，不建議再飲用。 紅酒中含有許多酚類、黃酮類等化學物質(zhì)，這些物質(zhì)被人體吸收后，可以幫助人體清除體內(nèi)自由基，輔助抗氧化。但當紅酒過期后這些物質(zhì)可能會減少，甚至會變質(zhì)，被飲用后可能會讓飲用者產(chǎn)生腹脹、腹瀉等胃腸道不適的癥狀。 紅酒過期后會更容易受到霉菌、細菌、病毒等微生物的入侵。這些微生物不易被人發(fā)現(xiàn)，若隨著紅酒一起被飲用，可能會導致發(fā)熱、感染、嘔吐等癥狀，嚴重者可能會出現(xiàn)菌血癥、毒血癥等疾病。 因此為了身體健康考慮，請不要喝過期后的紅酒。

能飲用。為啥在短時間內(nèi)是可以飲用的。紅葡萄酒除含有酒的味到，通過發(fā)酵釀造等制作過程，，不但有酒的品味更有著對人體營養(yǎng)所需要的的成分。

紅酒放久了能喝嗎?

紅酒放久了且過了適飲期，即使沒有過期或變質(zhì)，因為味道不好所以不適合飲用。 通常普通的紅酒保質(zhì)期在十年至十五年之間，少數(shù)高級紅酒具備陳年價值并能存放二十至五十年以上。但必須有專業(yè)方法儲藏！ 而紅酒放久了還能否飲用并不是看紅酒的保質(zhì)期，而是看紅酒的適飲期，而且紅酒的適飲期通常與紅酒的品質(zhì)呈正相關。 紅酒的一生會經(jīng)歷上升期、成熟期、巔峰期和衰退期4個階段，其中的巔峰期就是最適合最佳適飲期，此時紅酒內(nèi)的單寧、酸類、酚類物質(zhì)能讓紅酒的香氣、風味以及口感達到最佳狀態(tài)。 所以說如果紅酒放太久過了適飲期，此時就算紅酒沒有過期變質(zhì)，但已經(jīng)錯過最佳飲用期而不建議飲用。

你好，已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞。 一般常溫情況下，紅酒（干紅）在開瓶后，可以保存一周（在陰涼處）。最好是兩三次內(nèi)喝完。另外在開瓶時可以聽開瓶的響聲。響聲脆亮說明瓶塞密封好，酒質(zhì)保存良好的 。